Willkommen – Welcome – Bienvenu – Benvenuto

Herzlich Willkommen auf der Homepage vom Restaurant Glatthof an der Schaffhauserstrasse 126 in 8152 Glattbrugg. Wenn Sie eine Tischreservation wünschen, sind wir unter 043 321 20 19 erreichbar oder unter RESERVATION online.

Täglich offen

ab 10.00 Uhr bis 05:00 Uhr
Restaurant & Bar • Aero Bar • Take Away

Indian

Vorspeisen

Hausgemachte Samosa (2 Stück) CHF 9.50
Samos, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Süsskartoffeln, Sellerie, getrocknete Tomaten, serviert mit einer hausgemachten Sauce

Onion Bhaji (vegan) (4 Stück) CHF 9.50
Zwiebeln umhüllt von Kichererbsenmehl und Minze, serviert mit Tamarindersauce

Began Pakora CHF 9.50
Aubergine umhüllt von Kichererbsenmehl und Minze, serviert mit Tamarindersauce

Papri Chat CHF 11.50
Knusprige Waffeln serviert mit Linsen Pakora, Tamarind, Kartoffeln und Korianderchutney, serviert mit Chaat Masala

Vegetarische Gerichte

Malai Kofta CHF 27.00
Kartoffel- und Hüttenkäse Kugeln gefüllt mit Sultaninen, serviert mit einer gewürzten Rahmsauce und Reis

Matter Paneer CHF 24.00
Frischer hausgemachter Hüttenkäse im Curry mit Frühlingserbsen gekocht, serviert mit einer Sahnesauce und Reis

Palik Paneer CHF 24.00
Spinat mit Hüttenkäse Paneer Bio Käse, milden Gewürzen, serviert mit Basmatireis

Shahi Paneer CHF 27.00
Frischer indischer Hüttenkäse in Butter, Rahm und Cashew-Sauce, serviert mit Reis

Paneer Butter Masala CHF 27.00
Frischer indischer Hüttenkäse gekocht in Tomatensauce und verfeinert mit Butter und Rahm, serviert mit Reis

Aloo Gobhi CHF 22.50
Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Ingwer, Korianderpulver, Kashmiri Red Chilly Powder, Garam Masala und Kurkuma

Aloo Baingan CHF 22.50
Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Ingwer, Korianderpulver, Kashmiri Red Chilly Powder, Garam Masala und Kurkuma

Choley CHF 21.00
Kichererbsen in pikanter Zwiebelsauce mit Gewürzen gekocht, serviert mit Reis

Rajma Masala CHF 21.00
Rote Kidneybohnen in pikanter Zwiebelsauce mit Gewürzen gekocht, serviert mit Reis

Dhal Makhni CHF 22.50
In einer sämigen und leicht würzigen Buttersauce, der pürierte Tomaten beigegeben werden, servierte Linsen – als Gewürze finden sich Garam Masala, Bockshornklee und Kümmel

Dal Tadka CHF 22.50
Gelbe und rote gekochte Linsen mit Kümmel, Senf, Zwiebeln und Tomaten

Poulet-Gerichte

Chicken Curry CHF 24.00
Gegartes Hähnchenfleisch zubereitet mit Tomaten, Chili, Ingwer und verschiedenen indischen Gewürzen, serviert mit Reis

Butter Chicken CHF 27.00
Gegrillte Hähnchenbrust in Tomaten-Buttersauce mit Ingwer, Knoblauch und Chili, serviert mit Reis

Chicken Tikka Masala CHF 29.00
Hähnchenbrust am Spiess grilliert, mit einer Joghurtsauce und verschiedenen Gewürzen mariniert, serviert mit Reis

Lamm-Gerichte

Lamm Vindaloo (scharf) CHF 29.50
Lammfleisch mit Kartoffeln an scharfer spezieller Vindaloo-Sauce, serviert mit Reis

Lamm Roganjosh CHF 28.00
Lammfleisch mit Joghurt, Tomaten und Zwiebelsauce, serviert mit Reis

Lamm Palak CHF 29.50
Ein typisch indisches Curry Gericht mit saftig, zarten Lendenstücken vom Lamm mit Spinat, serviert mit Reis

Lamm Curry CHF 29.00
Lammfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer an einer Currysauce

Lamm Korma CHF 29.50
Lammfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Cashewnüsse, an einer Rahm-Currysauce

Rind-Gerichte

Rind Vindaloo (scharf) CHF 28.50

Rindfleischstücke mit scharfer Currysauce, serviert mit Reis

Rind Palak CHF 27.50
Rindfleisch mit Spinat, Rahm und Chili-Currysauce

Rind Curry CHF 29.00
Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer mit Currysauce

Rind Korma CHF 29.50
Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Cashewnüssen an einer Rahm-Currysauce

Rind Masala CHF 32.50
Gegrilltes Rindfleisch an Masalasauce mit Tomaten, frischem Ingwer, Koriander und grüner Peperoni

Fisch / Crevetten Gerichte

Goan King Prawn Curry CHF 34.00
Zwiebeln, Tomaten, Riesencrevetten, Ingwer, Curry, Chili und wenig Bockshornklee serviert mit Reis

Jhinga Masala CHF 32.50
In der Pfanne mit etwas Zwiebel und Tomaten angedünstete Riesencrevetten. Zur Vollendung gehören Ingwer, Curry, Koriander, Chilis und wenig Bockshornklee

Fisch Curry CHF 29.50
Pangasius, Ingwer, Zwiebeln, Cashewnüsse, Salz, Kewrawasser, Kardamompulver, Knoblauch, nicht scharf

Biryanies

Biryani Garnelen CHF 32.50
Die Garnelen werden zusammen mit dem Reis, Gemüse (Saison) mariniert und gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es dadurch, dass es auf niedriger Flamme weiter gekocht wird

Hydrabadi Chicken Biryani CHF 28.00

Traditionelles Reisgericht mit Safran und verschiedenen Gewürzen und Aromen (Poulet)

Bombay Mutton Biryani CHF 29.00
Traditionelles Reisgericht mit Safran und verschiedenen Gewürzen und Aromen (Lamm)

Zafrani Pilau CHF 27.00
Traditionelles Reisgericht mit Safran und verschiedenen Gewürzen und Aromen (Gemüse)